-
طرز تهیه سس مایونز خانگی
مواد لازم-روغن زیتون یک پیمانه/ زرده تخم مرغ دو عدد/ خردل یک قاشق مرباخوری و یا یک قاشق چایخوری سرخالی فلفل سفید/ سرکه ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری/ نمک بقدر کافی.
جام جم سرا: طرز تهیه: زردههای تخم مرغ را در ظرف کوچک سنگینی میریزیم و ظرف را روی یخ قرار میدهیم (با این عمل مایونز به هیچ وجه نمیبرد و سس بهتری تهیه میشود) بعد کمی نمک می