دستیابی به دانش فنی تولید رنگ‌های طبیعی در کشور فراهم می‌شود / ایسنا

-دوشنبه ۳ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۲:۱۵

مدیرگروه پژوهشی افزودنی‌های غذایی جهاد دانشگاهی خراسان رضوی گفت: با بهره‌برداری از «مرکز تحقیقاتی و تولید نیمه صنعتی افزودنی‌های غذایی»، دستیابی به دانش فنی تولید رنگ‌های طبیعی برای نخستین بار در کشور توسط جهاد دانشگاهی خراسان رضوی فراهم می‌شود. به گزارش ایسنا به نقل از روابط عمومی جهاد دانشگاهی، مهندس فرشته حسینی با اعلام این خبر افزود: با توجه به نیاز مبرم صنایع غذایی کشور به رنگ‌های طبیعی، گروه پژوهشی افزودنی‌های غذایی جهاد دانشگاهی خراسان رضوی تحقیقات مربوط به استخراج رنگ‌های خوراکی از منابع طبیعی و کاربرد آن در صنایع غذایی و دار