-
راهنماییهای یک متخصص صنایع غذایی درباره دسر فصل گرم: بهترین و بدترین بستنی کدام است؟
بستنی به دو گروه از محصولات بر پایه شیر و بدون شیر گفته میشود. برخی متخصصان صنایع غذایی معتقدند نمیتوان نام بستنی را بر محصولات یخی بدون شیر گذاشت در حالی که برخی زبانشناسان بر این باورند که کلمه «بستنی» از «بستن» میآید و تمام محصولات یخی حاوی شیر یا بدون شیر را میتوان بستنی ن