-بهترین و بدترین قسمت كله‌پاچه كدام است؟
در واقع آنچه برای شكستگی استخوان و جوش‌خوردن آن مناسب است، پروتئین است.
كله‌پاچه از جمله غذاهایی است كه خوردن آن از قدیم بین ایرانیان مرسوم بوده است. كله‌پاچه شامل بناگوش، زبان، مغز، چشم و پاچه می‌شود و طبخ آن زمان زیادی می‌برد. گاهی می‌خوانیم كه مصرف كله‌پاچه بهR