واردات «روغن پالم» ۱۵ درصد کاهش یافت / الف

-واردات «روغن پالم» ۱۵ درصد کاهش یافت

تاریخ انتشار : شنبه ۱۸ مرداد ۱۳۹۳ ساعت ۰۸:۴۵
مدیر کل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت از کاهش سهم ۱۵ درصدی واردات روغن پالم خبر داد و به شهروندان توصیه کرد: از شیر و لبنیات کم چرب، یعنی کمتر از ۵،۲ درصد چربی استفاده کنند.زهرا عبداللهی، مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: روغن پالم یکی از انواع چربی های گیاهی است که معمولاً در صنعت صابون سازی استفاده می شود و نوع چربی آن از نوع سنگین است، یعنی اسیدهای چرب اشباع شده دارد و به همین علت در مصارف خانگی توصیه نمی شود. علت آن این است که اسیدهای چرپ اشباع شده باعث گرفتگی عروق و بیماری های