- مقام مسوول در وزارت بهداشت: مصرف روغن پالم باعث افزایش چربی و کلسترول می شود تهران - ایرنا - مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: مصرف روغن پالم به دلیل دارا بودن اسید چرب اشباع بالا، موجب افزایش چربی خون و کلسترول و در نهایت گرفتگی و انسداد عروق می شود.
