چرا نباید برنج را آبکش کرد؟ / تابناک

- چرا نباید برنج را آبکش کرد؟
کد خبر: ۴۲۱۴۱۸
تاریخ انتشار: ۱۰ مرداد ۱۳۹۳ - ۱۲:۲۰ - 01 August 2014

یک مشاور تغذیه با هشدار نسبت به آبکش کردن برنج گفت: برنج آبکش فاقد هرگونه ویتامین است.

به گزارش فارس، برلیانت بزرگمهر توصیه‌هایی پیرامون مصرف برنج به هموطنان کرد.

وی گفت: برنج منبع غنی خانواده ویتامین B است اما بیشتر این ویتامین در سبوس برنج قرار دارد که متاسفانه دور ریخته می‌شود.

این مشاور تغذیه به عادت غذایی ایرانیان اشاره کرد و گفت: بعضی از خانواده‌های ایرانی عادت به آبکش کردن برنج دارند که این عادت موجب می‌شود برنج ویتامین‌های خود