-تبریز/
استحصال بیش از 10 کیلو گوشت از هر بوقلمون صنعتی
مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: از هر بوقلمون بومی 6-5 کیلو گوشت و از هر بوقلمون صنعتی 15-12 کیلو گوشت تولید می شود.
جاوید بهروزین در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران تبریز افزود: گوشت اين پرنده حاوي هر دو نوع گوشت سفيد و قرمز است، 65 درصد گوشت بوقلمون سفيد و در ناحيه سينه و 35 درصد آن تيره و در ناحيه ران ها قرار دارد، گف