-
املت چهارگوش موادلازم(براي 2نفر):روغن مايع (مخصوص سرخ کردن)/به مقدارلازمگوجه فرنگي(4قاچ شده)/2عدد(200گرم)نمک وفلفل/به مقدارلازمسوسيس وکوکتل پنيري (حلقه شده)/2عدد(160گرم)تخم مرغ/4عدد(220الي240گرم)شير/1/2پيمانه(80ميلي ليتر)کاسني/چندبرگ کوچکپيازچه(خردشده)/به مقدارلازمروش تهيهدرتابه اي مقداري روغن بريزيد وگوجه فرنگي هارا درآن تفت داده نمک وفلفل بزنيد وازتابه درآوريد وسوسيس ها رادرهمان تابه سرخ کنيد وکناربگذاريد