-
نكاتي براي پيشگيري از مسموميت غذايي ـ قبل و بعد از تهيه مواد غذايي دستها به خوبي شسته شوند.ـ هفتهاي يك بار يخچال را تميز كنيد.ـ مواد غذايي كه دوره مصرف كوتاهي دارند و بيشتر در معرض آلودگي قرار دارند، مانند غذاهاي گوشتي، تخممرغ، سالاد الويه، سس، انواع كنسروها، شيريني تر، شير و غيره بايد به موقع مصرف شوند.ـ هنگام تهيه مواد غذايي تمامي لوازم آشپزخانه كه با مواد غذايي تماس دارند به صو