-طرز تهیه زولبیا بدون جوش شیرین برای سفره افطار
کمی شکر توی آب ریخته و خمیر مایه رو اضافه میکنیم، میذاریم تا حدود 5 دقیقه بمونه و عمل بیاد. آرد، نشاسته، هل و زعفرون رو مخلوط میکنیم.
مواد لازم :
آب ولرم : ۳/۴ پیمانه
مایه خمیر : ۱ قاشق چایخوری (۳گرم )
آرد : یک پیمانه ( ۱۲۰گرم )
شکر : ۱ قاشق چایخوری ( ۶گر