-
لوبيا پلو مواد لازم براي چهار الي پنج نفر : برنج / سه ليوان گوشت بدون استخوان / نيم کيلو لوبيا سبز / نيم کيلو پياز سرخ کرده / دو قاشق غذاخوري آب گوجه فرنگي / يک ليوان رب / يک قاشق غذاخوري نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهيه : برنج را شسته و با نمک فراوان مي گذاريم . چند ساعتي خيس بخورد ( بهتر است روي برنج خيس کرده نمک زياد بريزيد و موقع درست کردن برنج آن را چند بار بشوييد تا نمک اضافه برود . نمک زياد