-
آبگوشت قورمه سبزي مواد لازم:گوشت گوسفند:500 گرمپياز:1 عددتره فرنگي:100گرمجعفري ساطوري شده:100 گرمشنبليه :100 گرمروغن :1 قاشق سوپخوريلپه:75 گرمطرز تهيه :نيم کيلو گوشت و يکدانه پياز خرد نموده پس از سرخ کردن در روغن ،درآب بريزيد و آن را بار کنيد .سپس 75 گرم لپه در آن ريخته به مجرد اينکه لپه و گوشت پخته شد،200 گرم تره،جعفري و شنبليله (خرد شده)را در کمي روغن سرخ نموده در آبگوشت بريزيد ،سپس سه دانه ليمو عمان