-
سوفله مرغ و قارچ مواد لازم : گوشت مرغ بدون استخوان /500 گرم تخم مرغ کامل / 3 عدد فلفل دلمه اي / 1 عدد قارچ ورقه شده سرخ شده / 500 گرم پنير پيتزا / 200 گرم شير /2 ليوان آرد سفيد /2 قاشق سوپخوري کره / 50 گرم نمک و فلفل / به ميزان لازم خردل / 1 قاشق مرباخوري مواد لازم براي سس سفيد : کره آب شده /50 گرم آرد / 2 قاشق غذاخوري شير / نيم ليتر نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهيه : براي تهيه سس سفيد کره را روي حرارت