-
مرغ تنوري (هندي ) مرغ تنوري معمولا در فرهاي تنوري طبخ مي شود .ابتدا گريل را با شعله خيلي زياد گرم مي کنيم .سپس حرات راپايين آورده و به حالت متوسط نگه مي داريم . مواد لازم : ران مرغ پوست گرفته / 8 عدد ماست / 2/3 پيمانه يا 150 گرم زنجبيل تازه کاملاً له شده /1 و 1/2 قاشق چايخوري سير له شده / 1 و 1/2 قاشق چايخوري ادويه چيلي / 1 قاشق چايخوري گشنيز خرد شده / 2 قاشق چايخوري زيره نرم کوبيده / 2 قاشق چايخوري نمک