-
فلافل خانگي مواد لازم : نخود آبگوشتي /نيم کيلو سويا / يک بسته کوچک سيب زميني / يک عدد بزرگ پياز / 2 عدد درشت تخم مرغ / 4 عدد نمک و زردچوبه و فلفل قرمز به دلخواه رب گوجه فرنگي / 3 قاشق غذاخوري سرکه به مقدار لازم روغن مايع / 4 قاشق غذاخوري طرز تهيه : از شب قبل نخود را خيس کرده و تا هنگام مصرف چند بار آب آن را عوض کنيد . سويا را هم در ظرفي ريخته و روي آن آب گرم بريزيد و به مدت يک ساعت کنار بگذاريد .سپس در آبکش