-
کبه (يک غذاي عربي ) مواد لازم : برنج / 200 گرم عدس دال / 150 گرم گوشت گوساله چرخ شده / 200 گرم روغن و زعفران / به ميزان لازم جعفري خرد شده / 50 گرم پياز / 1 عدد خرد شده نمک ، فلفل ، ادويه ، زردچوبه به ميزان لازم طرز تهيه : اصل اين غذا عربي است که در جنوب کشور نيز بيشتر مورد استفاده است . برنج را با عدس مخلوط کرده دو ساعت قبل خيس مي کنيم .بعد اين مخلوط را به حالت کته مي پزيم طوري که برنج و عدس کاملاً