-
آش سبزي سبزوار مواد لازم : ماست پر چرب / 500 گرم اسفناج پاک کرده / 500 گرم رشته / 200 گرم نعناع تازه / 50 گرم تره تازه / 150 گرم نمک ، فلفل / به ميزان لازم طرز تهيه : اين آش غذاي سبکي است که مي توان براي عصرانه و يا براي شام مصرف کرد . به دليل ماستي که دارد و نيز به دليل نداشتن حبوبات براي وعده شام خيلي مناسب است و مي توان خواب راحتي بعد از خوردن آن داشت .در سبزوار معمولاً کنار اين آش ،کوکو سبزي يا کتلت مص