-
سوپ کرفس مواد لازم : دو قاشق غذاخوري کره چند ساقه کرفس خرد شده (برگ ها را براي تزئين نگه داريد ) يک عدد پياز متوسط يک عدد سيب زميني خرد شده يک تا دو قاشق غذاخوري آبليموي تازه طرز تهيه : کره را در يک ظرف بزرگ آب کنيد . کرفس ، پياز و سيب زميني را اضافه کنيد تفت دهيد آن را با نمک و فلفل مزه دار کنيد . پس از ده دقيقه که سبزيجات نرم شدند شش پيمانه آب به آن اضافه کنيد تا به جوش آيد همه را در ميکسر بريزيد تا مخلوط شوند