-چهارشنبه ۴ تیر ۱۳۹۳ - ۰۹:۰۵
سبزی‌ها محصولاتی فصلی هستند که در دوره‌های کوتاه و معینی از سال در دسترس می‌باشند اما نیاز غذایی به آنها دائمی است. تبریز و مراغه تولیدکننده بیش از 60 درصد از سبزیجات برگی در آذربایجان شرقی هستند. از جمله سبزیجات برگی تولیدی در این استان می‌توان به ریحان، شاهی، تره، ترخون، جعفری، گشنیز، نعناع و اسفناج اشاره کرد. سبزیکاران آذربایجان‌شرقی هرساله تولید کننده 3