-
اردور کرفس مواد لازم : کرفس خام خرد شده / 150 گرم سوسيس / 150 گرم سس گوجه فرنگي / 1 فنجان جعفري ساطوري شده / 2 قاشق سوپخوري پنير / 2 قاشق سوپخوري کره / 100 گرم طرز تهيه : ساقهاي لطيف کرفس را به طول 4 انگشت مي بريم و مي شوئيم در آب و کمي نمک مي جوشانيم تا کاملاً نرم شود .بعد آنها را در صافي مي ريزيم و در ظرفي قرار مي دهيم و نصف کره را روي آن مي گذاريم و بعد ظرف را روي حرارت ملايم قرار مي دهيم تا کره کاملاً به خ