-
مرباي هلو مواد لازم : هلو / 1000 گرم شکر / 2000 گرم طرز تهيه : هلو را پوست کنده هسته اش را بيرون آورده آن را چهار قاچ نموده دو ثلث مقدار هلو قند در آب حل کرده هلو را در آن ريخته و بپزيد . همين که هلوها پخته شد آنها را از شربت قند بيرون آورده، شربت را مجدداً بجوشانيد تا قوام بيايد ، سپس شربت قوام آمده را روي هلوهاي پخته بريزيد . منبع:ماهنامه سراي مهر(ش19)/خ
#اجتماعی#