-

بادنجان به شکل پر نويسنده:مهري گلدوز مواد و ابزار لازم : بادنجان قلمي / 1 عدد آبليمو / مقداري چاقوي تزئين / 1 عدد طرز تهيه : 1 ـ بادنجان ها را از طول نصف کنيد . 2 ـ از سر بادنجان به صورت قرينه برش هاي باريک و بادامي شکل ايجاد کنيد .اين کار را تا انتهاي بادنجان ادامه دهيد . 3 ـ با قلم مو بر روي برش ها آبليمو بماليد تا سياه نشود . 4 ـ مابين گلبرگ ها را به شکل 7 برش بزنيد تا کنگره هاي کنار بادنجان ايجاد شود . 5 ـ