-
موس پروتئيني نويسنده:شهين حميديان مواد لازم : آبليمو / 2 قاشق سوپخوري سرکه / 1 قاشق سوپخوري تخم مرغ / 3 عدد کره آب شده / 100 گرم فيله ماهي قزل آلا / 500 گرم ، پخته خامه غليظ / يک دوم پيمانه سس مايونز / يک چهارم پيمانه پودر ژلاتين / 3 قاشق چايخوري شويد / 2 قاشق چايخوري ، ساطوري طرز تهيه : 1 ـ آبليمو ، سرکه و زرده هاي تخم مرغ را با همزن بزنيد تا رنگ آن زرد کم رنگ شود . در هنگام هم زد