-
خورش نخود سبز و شويد نويسنده:ليلا کردبچه مواد لازم براي 5 تا 6 نفر : گوشت ماهيچه گوسفند / 500 گرم ، حدود 2 عدد روغن سرخ کردني / 4 قاشق سوپخوري پياز داغ / 4 قاشق سوپخوري سير / 1 حبه نخود سبز پوست گرفته / 500 گرم شويد / 2 پيمانه ، ساطوري روغن زيتون / 4 قاشق سوپخوري شکر / 1 قاشق چايخوري ادويه خورشي دلخواه /1 قاشق چايخوري محلول زعفران / 1 قاشق سوپخوري نمک ، فلفل سياه / به مقدار لازم طرز تهيه : 1 ـ گوشت ماهيچه ر