-
شستشوي سبزي و ميوه با فرا رسيدن فصل گرما استفاده از سبزي ها و ميوه ها افزايش چشمگيري مي يابد. مطلب حاضر به چند نکته بهداشتي در مورد ميوه ها مي پردازد. براي شستشوي مناسب سبزيها بايد چنين عمل کرد:• ابتدا بايد سبزيهاي خريداري شده را خوب تميز و سبزيهاي پلاسيده شده را جدا كرد.• سبزيها را با آب سرد ميشوييم تا گلو لاي و مواد اضافي آنها از بين برود (آب گرم هم باعث از بين رفتن برخي مواد مغذي موجود در آنها م