-در مصرف آهن زیاده روی نکنید
مصرف آهن برای خون سازی و عملکرد صحیح سلول‌ها ضروری است اما...
محققان معتقدند مصرف زیاد گوشت قرمز می‌تواند خطر بیماری آلزایمر را به دلیل افزایش آهن در مغز بالا ببرد. بررسی بر روی بیماران مبتلا به آلزایمر حاکی از آن است که آهن در بخش‌هایی از مغز انباشته می‌شود که در مراحل اولیه این بیماری آسیب دیده‌اند. محققان همچنین با