-
دانش و فناوری
اجرای طرحهای پژوهشی درباره کاربرد پروبیوتیک در غذاهای فراسودمند
مدیر گروه زیست فناوری مواد غذایی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی، استفاده از پروبیوتیکها در فرآوری مواد غذایی را باعث سلامت دستگاه گوارش عنوان کرد و از اجرای طرح های کلان این پژوهشکده در زمینه کاربرد پروبیوتیک و پریبیوتیکها در غذاهای فراسودمند خبر داد.
به گزارش خبرگزاری مهر، دکتر مرضیه حسینینژاد با اشا