-
«تلخ»هاي شيرين! نويسنده:پرند افشار از شكلات چه مي دانيد؟ هديه خدايان شكلات از دانه هاي درختي به نام تئوبروما كاكائو به دست مي آيد. تئوبروما يك لغت يوناني است به نام «غذاي پادشاهان» كه خاستگاه آن در آمازون يا حوزه رودخانه اوركيونو مي باشد. به هر روي، شكلات براي نخستين بار حدود چهار هزار سال قبل توسط قبايل «آزتك ومايا» از گياه كاكائو تهيه شد. اين قبايل از دانه هاي كاكائو براي ساخت نوشيدني مخصوص به نام «اكسوكو