-
نخود قهوه و کاهش عوارض آلزايمر دستاوردهاي پژوهشگران وابسته به دانشگاه ژاپني "تسوکوبا" نشان مي دهد ، ترکبيات موجود در نخوه قهوه براي پيشگيري و درمان بيماري آلزايمر مفيد است . بيماري آلزايمر ناشي از انباشته شدن ماده «بتا آميرويد» در مغز است که مرگ سلولهاي عصبي مغز را به دنبال دارد. به گزارش روزنامه «نيهون کيزاي» ، پژوهشگران ژاپني در آزمايش بر روي موش پيرامون اين موضوع اطمينان به دست آورده اند.