-
خوراک کدوي ايتاليايي مواد لازم براي 4 نفرروغن زيتون 1 قاشق غذاخوريروغن آفتابگردان 1 قاشق غذاخوريپياز بزرگ خرد شده 1 عددسير له شده 1 حبهکدوي متوسط برش داده شده 4-5 عددعصاره ي مرغ يا سبزي خانگي 150 ميلي ليتراورگانوي تازه خرد شده نصف قاشق چاي خوريپودر فلفل سياه تازه به مقدار لازمجعفري تازه خرد شده براي تزئين به مقدار لازمانرژي کل 350 کيلو گالريروش تهيه:روغن ها را در تابه بزگي گرم کنيد؛ سپس پياز و سير را بر