-تخم مرغ برای سلامت این عضو بدن ضروریست
لوتئین موجود در تخم مرغ به مراتب جذب بهتری نسبت به سبزیجات دارد.
تحقیقات انجام شده در آمریکا نشان می دهد خوردن روزانه یك عدد تخممرغ به حفظ سلامت چشمها كمك قابل توجهی میكند بدونآنكه تاثیر چندانی بر کلسترول خون داشته باشد.بر اساس مطالعات دو آنتی اکسیدان لوتئین و زئاگزانتین که از خانو