-دانستني هايي درباره نمک يُد دار
ما از نظر جغرافيايي در منطقه اي زندگي مي کنيم که به دليل فقير بودن خاک از يُد، بيشتر مواد غذايي کشت شده يا حتي دام ها يُد کافي نداشته و ميزان مورد نياز روزانه به اين ماده معدني از طريق غذا تأمين نمي شود.به همين دليل مدت ها ايران جزو کشورهايي بود که بيماري هاي مربوط به کمبود يُد در آن شيوع داشت. دکتر نسرين اميدوار، متخصص تغذيه و رژيم درماني مي گويد: مهم ترين علامتي که ميان مردم به عنوان کمبود يُد شهرت دارد، بزرگ شدن تدريجي غده تيروئيد و ب