-
پوست تخم مرغ‌های خود را دور نریزید!
کارشناسان معتقدند اگر ما بتوانیم این جداسازی را صنعتی کنیم آنگاه شرکت‌های فرآوری تخم مرغ می‌توانند از ضایعاتی که قبلا برایشان هزینه داشت، سود کسب کنند.
به گزارش خبرنگار فناوری‌های نوین باشگاه خبرنگاران؛ محققان با ساخت مدلی که به طور مکانیکی می تواند غشاها را از پوسته تخم مرغ جدا کند و غشاهای جدا شده برای حفظ کیفیتشان با دمای محیط خشک می شوند.
اندری