-طرز تهیه سوپ پنیر و سبزیجات
در ظرف دیگری آرد را به تدریج به شیر اضافه کنید تا گلوله نشود و به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید.
مواد لازم :
شیر : 3 پیمانهآرد : سه چهارم پیمانهپنیر چدار : یک و نیم پیمانه
نان تست برشته شده : به مقدار دلخواهآب مرغ : یک لیتر
کرفس : یک بوتهپیاز : یک عدد متوسطهویج : یک عدد متوسط
کره : یک قاشق مرباخوریپاپریکا : نصف