-
کماچ از توشه راه تا سوغات سفر کماچ یا همان نان فسایی، شاخص ترین ارمغان و اصلی ترین سوغات شهرستان فسا محسوب می شود که در ایام نوروز توجه بسیاری از مسافرین نوروزی را که از این شهرستان گذر کرده و یا از آن بازدید می کنند، به خود جلب می کند اما توجه به تاریخچه و نحوه تولید این سوغات ترد و خوشمزه خالی از لطف به نظر نمی رسد.
در مورد اینکه کماچ یا کماج