-
مواد لازم- قارچ: نیم کیلو|تخم مرغ: ۴ عدد|فلفل دلمهای: ۲ عدد|گوجه فرنگی متوسط: ۴ عدد|پیاز متوسط: ۲ عدد|نمک و فلفل: به مقدار لازم. جام جم سرا: روش تهیه: ۱- قارچ را تمیز کنید، خرد کنید، بشویید و سپس در آّبکش بریزید تا آبش کاملا کشیده شود.
۲- پیاز را هم خرد کنید و داخل روغن کمی تفت بدهید.
۳- فلفل دلمهای را