- مدیر گروه تحقیقات تغذیه‌ای انستیتو تغذیه وزارت بهداشت:
نوشیدن دوغ پس از غذا جذب آهن را بالا می‌برد/ چای برعکس
محققان انستیتو تحقیقات تغذیه وزارت بهداشت با مطالعه سه ماهه روی ۲۳۰ نفر به این نتیجه رسیدند که مصرف دوغ پس از غذا نه تنها جلوی جذب آهن را نمی‌گیرد بلکه تا حدی میزان جذب آن را بالا می‌برد.
