-
مواد لازم: بادمجان متوسط خرد شده 2 عدد|پنیر چدار خرد شده 1 پیمانه|خرده نان 1 پیمانه|تخم مرغ 2 عدد|جعفری خشک 2 قاشق غذاخوری|پیاز خرد شده 2 قاشق غذاخوری|سیر خرد شده 1 حبه|روغن نباتی 1 پیمانه|نمک 1 قاشق چایخوری|فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری. جام جم سرا: طرز تهیه: برای تهیه کراکت بادمجان، ابتدا بادمجان را در یک ظرف مخصوص مایکر