-
11 راز طلایی برای پخت غذا بکارگیری روش‌های صحیح طبخ نقش موثری در ارتقای سلامت ما دارد، یازده روش صحیح پخت غذا در ادامه می‌آید:
1- تا حد امکان غذا را بخارپز، کبابی، تنوری، گریل یا آب پز نمایید. 2- هرچه مواد غذایی به ذرات کوچک تر تقسیم شوند، امکان از دست دادن مواد مغذی بیشتر می شود. 3- هرچه مدت زمان طبخ غذا و دمای آن بالاتر باشد، ارزش غذایی بیشتر کاهش می یابد. 4- هر چه از ظروفی که سطح کو