-
مواد لازم برای خمیر قطاب- روغن جامد: یک فنجان/ ماست: یک فنجان سر خالی/ شیر: دو قاشق غذاخوری/ بیکینگ پودر: به اندازه ی سر قاشق چایخوری (خیلی کم)/ آرد: به میزان لازم/ پودرقند یا شکر: به میزان لازم/ روغن مایع: یک لیوان جهت سرخ کردن قطابها. جام جم سرا: مواد لازم برای وسط قطاب به اندازه ی 200 گرم مغز پسته و شکر آسیاب شده یا م