-
مصرف گوشت با این ویتامین موجب "جذب آهن" میشود
مصرف انواع منابع غذایی حاوی آهن مانند گوشت قرمز با میوههای حاوی ویتامین C میزان جذب آهن را در افراد افزایش خواهد داد.
محمد تقی انوشه، متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: گوشت قرمز منبع غنی از آهن است و میزان جذب آهن در افراد یکی است.
وی گفت: ویتامینC آندسته از ویتامینهایی است که کمک به بهبود جذب آه