- «کلوچه ماهی» هم آمد! +عکس
محققان موسسه تحقیقات علوم شیلاتی موفق به تولید فرآورده جدید «کلوچه ماهی» (Fish Patty) شدند.
به گزارش ایسنا، دکتر علی‌اصغر خانی‌پور، رییس مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان - وابسته به موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور- با اعلام این مطلب خاطرنشان کرد: تنوع‌بخشی به تولید انواع فرآورده‌های غذایی از آبزیان به منظور افزایش مصرف سرانه آبزیان در کشور یکی از اهداف مرکز است که در این راستا تولید فرآورده جدید کلوچه ماهی (Fish Patty) با هدف تنوع بخشی تولید انواع فرآورده‌های غذایی از آبزیان به سفارش بخش خصوصی در دستور کار قرار گرفت.
![]()