-سهشنبه ۱۵ بهمن ۱۳۹۲ - ۱۵:۵۵
مسئول بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: حرارت دادن پنیر باعث کاهش ارزش غذایی و در صورت شدت گرما موجب تغییر شکل پروتئین آن می شود. به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) منطقه خراسان شمالی نسرین علیزاده اظهار کرد: امروزه از پنیر علاوه بر مصرف مستقیم در وعده صبحانه و عصرانه در تهیه غذاهای مختلف نظیر پاستا، ماکارونی، انواع سالا