- این غذا، یکی از غذاهای محلی، مخصوص نواحی شمال ایران است .
مواد لازم: لوبیای مخصوص باقلاقاتق: ۲۵۰ گرم کره:۲۰۰ گرم سیر: یک بوته تخممرغ: ۴-۳ عدد شوید: نصف فنجان تازه یا ۱۰۰ گرم خشک زردچوبه: یک قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: * لوبیای مخصوص باقلاقاتق را شسته و یک روز قبل آن را خیس میکنیم . سپس پوست آن را می گیریم . * سیر را پ