- روغن جوشی یکی از نانهای سنتی و محلی مخصوص کرمانیهاست.
مواد لازم: آرد: یک کیلو خمیر مایه: به اندازه اناری کوچک زردچوبه: یک قاشق مرباخوری نمک: به مقدار کافی جوش شیرین: یک قاشق چایخوری تخمی(شنبلیله،خشخاش،زیره، گل خشت، سیاهدانه و گشنیز): ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه: * خمیر مایه را در ۲ لیوان آب حل کرده تفاله آن را صاف کنید. * نمک، زردچوبه و تخمی را داخل آنه