- چکدرمه یکی از انواع غذاهای بومی و محلی استان گلستان،بندر ترکمن و آق قلا است.
مواد لازم برای ۶ نفر: گوشت گوسفند: ۵۰۰ گرم پیاز: یک عدد متوسط روغن: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه پلویی: به میزان لازم رب گوجه‌فرنگی: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری آب: حدود یک لیتر (۴ پیمانه) برنج: ۷۰۰ گرم طرز تهیه: * گوشت را خرد کرده و با پیاز که کمی طلائی شده خوب تفت دهید. * به