- قیمه نخود یکی ا چندین غذای سنتی و محلی یزدیها است.
![قیمه نخود یزدی khoreh nokhod 400 قیمه نخود یزدی](http://seeiran.ir/wp-content/uploads/2013/12/khoreh-nokhod_400.jpg)
مواد لازم: نخود (نخود خیس خورده) : ۲۰۰ گرم گوشت گوسفند (تکه تکه شده) : ۲۰۰ گرم رب گوجهفرنگی : ۲ قاشق سوپخوری لیمو عمانی : ۵ عدد روغن : یک فنجان زعفران دم کرده :یک چهارم فنجان سیب زمینی : ۲۰۰ گرم پیاز داغ عسلی : ۴ قاشق سوپخوری زردچوبه : به مقدار لازم نمک و فلفل : به مقدار لازم طرز تهیه: