توليد 10 هزار و 500 تن كيلكا در مازندران / واحد مرکزي خبر

-توليد 10 هزار و 500 تن كيلكا در مازندران
ساري/ واحد مركزي خبر / اقتصادي

10 هزار و 500 تن ماهي كيلكا امسال در مازندران توليد و روانه بازار شد.
مدير كل شيلات استان در گفتگو با خبرنگار واحد مركزي خبر ساري گفت: صيادان اين مقدار ماهي را به ارزش 12 ميليارد و 500 ميليون تومان در 9 ماه گذشته صيد كردند.
حبيب نژاد با اشاره به افزايش 18 درصدي مقدار كيلكاي صيد شده از درياي خزر گفت: نيمي از ماهيان كيلكاي صيد شده مصرف انساني و نيمي ديگر صادر مي شود.
ماهي كيلكا به رغم جثه كوچك ، داراي ارزش غذايي بالايي است به طوري كه به لحاظ خواص پروتئيني به نسبت گوشت قرمز برتري دارد و م