"قندی" که چاق نمی‌کند! / نامه نیوز

-
"قندی" که چاق نمی‌کند!
محققان از شیره‌ی ریشه‌ی نوعی گیاه موفق به تولید نوع خاصی از شکر شدند که کالری زیادی ندارند و با مصرف آن افراد چاق نمی‌شوند.
به گزارش نامه نیوز به نقل از خبرپو، محققان با استفاده از شیره‌ی نوعی گیاه موفق به تولید قند کم کالری شدند. محققان کالج نیویورک با پرورش گونه‌های مختلف گیاهان و استحصال شیره‌ی آن‌ها موفق به یافتن گونه‌ی خاصی گیاه به نام " مانیتول " شدند که با گرفتن شیره‌ی آن می‌توان شکر تولید کرد.

به گفته محققان شکر این گیاه به اندازه نیشکر شیرین بوده، اما به لحاظ اشباع کالری و هم چنین مصرف بیش از حد آن در برخی غذاها و شیرینی‌جات ما